Tradición
arroces, pastas, carnes, pescados
Por encargo realizamos todos los arroces del listado que a continuación pueden ver. Los precios para las paellas de encargo varían un poco con respecto a los arroces por ración. Todos los arroces llevan un incremento de 1.20€ mas por ración. El Senyoret y Marisco puede variar el precio s/m.
Los platos con * se realizan cada día, el resto de paellas varía diariamente.
paella valenciana *
Pollo, conejo, bachoqueta y garrofón
4.40€
arroz al horno *
costillas, morcilla, longaniza, patata, tomate, garbanzos, ajos secos
4.40€
arroz a banda
gamba pelada, emperador, calamar, sepia
4.90€
arroz negro
gamba pelada, emperador, calamar, sepia, tinta de calamar
4.90€
paella de col y bacalao
col, bacalao desmigado, pimiento rojo y cebolla
4.90€
paella 3 delicias
guisantes, jamón y zanahoria
4.40€
paella de soja
taco de lomo deshuesado, cebolla y salsa de soja
4.40 €
marisco
mejillón, calamar, emperador, sepia, gamba y cigala
S/M
arroz del senyoret
calamar, sepia, mejillón, emperador, gamba pelada, cola de gambón pelada
11.00€
paella de verduras
verduras de temporada
4.40€
fideua de pescado
calamar, emperador, gamba pelada, mejillón y gambón (fideo medio. por encargo también fideo fino)
4.90€
fideua de chistorra
chistorra y cebolla (fideo medio)
4.40€
calabaza y panceta
calabaza, cebolla y panceta ibérica
4.40€
calabaza y secreto ibérico
calabaza, cebolla y secreto ibérico
6.80€
Gazpacho manchego
Pollo deshuesado
4.40€
pastas
Diariamente elaboramos 6 tipos de pastas además de lasaña boloñesa. por encargo de mínimo 5 raciones realizamos el tipo de pasta que desee. consultenos
Los platos con * se realizan cada día
macarrones boloñesa
carne picada, tomate natural, orégano
3.60€
tortellini *
ricota y espinacas - carne ó queso
4.00€
lasaña boloñesa *
carne boloñesa, bechamel artesana y queso
4.00€
lasaña de verduras *
verduras de temporada, bechamel artesana, queso
5.00€
spagheti ó macarrones carbonara *
cebolla, bacon y nata3.60 €
spaghetti con ajo y guindilla *
aceite de oliva, ajo y guindilla
3.60€
spagheti ó tallarines con verduras
verduras de temporada salteadas con aceite de oliva
3.60 €
tallarines con soja *
verduras al vapor y salsa de soja
3.60€
tallarines ó spagheti al pesto verde ó rosso
3.60€
Macarrones confitados
tomate natural, tomate confitado y queso de cabra
4.00€
carnes
No todas las carnes del listado se realizan diariamente. por encargo todo tipo de guisos y asados
Los platos con * se realizan cada día
cochinillo asado
acompañado de patata. precio por kilo. pieza aprox 3kg. (por encargo)
22.00€
pierna de cordero recental
acompañada de patata. pieza de 1kg. precio por kilo (por encargo)
28.00€
paletilla de cordero lechal
acompañada de patata. pieza de 1kg. precio por pieza (por encargo)
40.00€
carrillada de ternera
precio por ración. mínimo 4 raciones. (p.e.)
12.00€
carrillada de cerdo
precio por ración. acompañada de patatas al horno con mostaza antigüa
6.00€
confit de pato
pierna en confit acompañada de patata (p.e.)
11.00€
roti de pavo con salsas variadas *
entero por encargo
3.85€
trasero de pollo al horno*
acompañado de patatas al horno
3.95€
pollo entero
pieza de 2kg aprox. acompañado de patatas asadas enteras. (p.e.)
12.00€
pierna de pavo *
al horno con verduras
4.00€
albondigas artesanas *
guisadas a baja temperatura con verduras
3.90€
jamoncitos de pollo con verduras *
tomate, cebolla, pimiento rojo
3.60€
jamoncitos de pollo con miel y mostaza
3.60€
lomo asado con diferentes salsas *
se vende por raciones. entero (p.e.)
3.90€
codillo de cerdo con patata asada
3.50€
pescados
sepia al grill con salsa mery
el precio puede variar según tamaño
S/M
calamarcitos encebollados
calamar, cebollita, ajo y pimienta
4.00€
merluza del cantábrico rellena
rellena de gambas, huevo y muselina de ajo. peso aprox 300 gr. mínimo 2 raciones (p.e.)
12.00€
bacalao vizcaíana
precio por ración. peso aprox 200 gr. (p.e.)
8.50€
bacalao rebozado con cereales
3.00€
dorada a la sal
acompañada de verduras al vapor. (p.e.)