Tradición

arroces, pastas, carnes, pescados

arroces

Por encargo realizamos todos los arroces del listado que a continuación pueden ver. Los precios para las paellas de encargo varían con respecto a los arroces por ración.

El Senyoret y Marisco precio s/m.

Los platos con * se realizan cada día, el resto de paellas varía diariamente.

paella valenciana *

Pollo, conejo, bachoqueta y garrofón

4.40€

arroz al horno *

costillas, morcilla, longaniza, patata, tomate, garbanzos, ajos secos

4.40€

arroz a banda

gamba pelada, emperador, calamar, sepia

5.00€

arroz negro

gamba pelada, emperador, calamar, sepia, tinta de calamar

5.00€

paella de col y bacalao

col, bacalao desmigado, pimiento rojo y cebolla

5.40€

paella 3 delicias

guisantes, jamón y zanahoria

4.40€

paella de soja

taco de lomo deshuesado, cebolla y salsa de soja

4.40 €

marisco

mejillón, calamar, emperador, sepia, gamba y cigala

S/M

arroz del senyoret

calamar, sepia, mejillón, emperador, gamba pelada, cola de gambón pelada

S/M

paella de verduras

verduras de temporada

4.40€

fideua de pescado

calamar, emperador, gamba pelada, mejillón y gambón (fideo medio. por encargo también fideo fino)

5.00€

fideua de chistorra

chistorra y cebolla (fideo medio)

4.40€

calabaza y panceta

calabaza, cebolla y panceta ibérica

4.40€

calabaza y secreto ibérico

calabaza, cebolla y secreto ibérico

8.00€

pastas

Diariamente elaboramos 6 tipos de pastas además de lasaña boloñesa. por encargo de mínimo 5 raciones realizamos el tipo de pasta que desee. consultenos

Los platos con * se realizan cada día

macarrones boloñesa

carne picada, tomate natural, orégano

3.60€

tortellini *

ricota y espinacas - carne ó queso

4.00€

lasaña boloñesa *

carne boloñesa, bechamel artesana y queso

4.00€

lasaña de verduras *

verduras de temporada, bechamel artesana, queso

5.00€

spagheti ó macarrones carbonara *

cebolla, bacon y nata

3.60 €

spaghetti con ajo y guindilla *

aceite de oliva, ajo y guindilla

3.60€

spagheti ó tallarines con verduras

verduras de temporada salteadas con aceite de oliva

3.60 €

tallarines con soja *

verduras al vapor y salsa de soja

3.60€

tallarines ó spagheti al pesto verde ó rosso

3.60€

Macarrones confitados

tomate natural, tomate confitado y queso de cabra

4.00€

carnes

No todas las carnes del listado se realizan diariamente. por encargo todo tipo de guisos y asados

Los platos con * se realizan cada día

cochinillo asado

acompañado de patata. precio por kilo. pieza aprox 3kg. (por encargo)

22.00€

pierna de cordero recental

acompañada de patata. pieza de 1kg. precio por kilo (por encargo)

28.00€

paletilla de cordero lechal

acompañada de patata. pieza de 1kg. precio por pieza (por encargo)

40.00€

carrillada de ternera

precio por ración. mínimo 4 raciones. (p.e.)

12.00€

carrillada de cerdo

precio por ración. acompañada de patatas al horno con mostaza antigüa

6.00€

confit de pato

pierna en confit acompañada de patata (p.e.)

11.00€

roti de pavo con salsas variadas *

entero por encargo

3.85€

trasero de pollo al horno*

acompañado de patatas al horno

3.95€

pollo entero

pieza de 2kg aprox. acompañado de patatas asadas enteras. (p.e.)

12.00€

pierna de pavo

al horno con verduras

4.00€

albondigas artesanas *

guisadas a baja temperatura con verduras ó salas curry con leche de coco

3.90€

jamoncitos de pollo con verduras *

tomate, cebolla, pimiento rojo

3.60€

cabeza de lomo asado con diferentes salsas *

se vende por raciones. entero (p.e.)

3.90€

codillo de cerdo con patata asada

3.50€

pescados

sepia al grill con salsa mery

el precio puede variar según tamaño

S/M

calamarcitos encebollados

calamar, cebollita, ajo y pimienta

4.00€

merluza del cantábrico rellena

rellena de gambas, huevo y muselina de ajo. peso aprox 300 gr. mínimo 2 raciones (p.e.)